Sunday, May 10, 2015
Sunday, May 3, 2015
Monday, April 20, 2015
Sunday, April 12, 2015
Tuesday, March 3, 2015
"Ayam Tepung Siram Sayur a la Cinta"
Pembaca yang budiman,
Mau cerita sedikit pengalaman teman-teman yang punya anak kecil dimana saja pasti nggak heran deh dengar cerita orangtua yang mengeluh anaknya "susah makan" , tapi anehnya kalo diajak ke resto fastfood pasti langsung mau makan. Apa nggak bosan ya mereka dengan rasanya yang begitu-gitu saja.
Dari situ saya terinspirasi untuk berkreasi membuat makanan a la "fastfood" tapi bukan "junk food" maka terciptalah masakan sederhana "ayam tepung siram sayur a la cinta" ini. Dari sini gizi dan vitamin yang di konsumsi menjadi lebih seimbang, anak-anak tidak merasa terpaksa makan dengan tampilan yang sama seperti di "resto favorite" mereka. Sayur yang bisa digunakan disini apa saja, maksimal bisa sampai 9 macam sayuran, sebisa mungkin dengan warna warni yang berbeda-beda. Untuk saus dalam sayuran saya memakai bumbu sederhana bawang putih, merica, garam, dsb. Karena biasa anak kecil suka susah makan makanan yang kaya rasa, mereka hanya mengenal manis dan asin saja. Tingkat kematangan sayur biasa anak-anak suka yang tidak terlalu keras, alias gampang digigit. Disini pakai feeling saja, bisa juga lihat dari warna sayurannya. Saya suka memasak sayur dengan warna yang masih natural / tidak "over cook". Katanya sayuran tidak bisa dimasak terlalu lama, kalau nggak vitaminnya bisa hilang. Percuma dong makan sayuran kalau tidak ada vitaminnya lagi. Kalau anak-anak saja suka pasti orang dewasa juga suka. Yuk berkreasi dengan makanan sehari-hari kita.
Kalau anda tidak punya waktu memasak atau sedang tidak mood, datang saja langsung ke Dapur Cinta, cukup dengan membayar € 5,00 / porsi, cukup mengenyangkan dan sudah pasti menyehatkan. Sekali-kali boleh kan makan "fastfood" yang bukan "junkfood".
Salam Cinta,
Dapur Cinta
https://www.facebook.com/dapurcinta.nl
Saturday, February 28, 2015
Menu Harian / Dagelijkse maaltijden
Beste lezer,
Sinds 21 februari 2015 Dapur Cinta maakt dagelijks menu
voor iedereen die woonachtig is in Nederland. Voor lief hebbers van authentieke Indonesische keuken.
Bij Dapur Cinta koken wij niet alleen Indonesische gerechten, maar soms ook nederlandse klassieke gerechten.
Onze Dapur Cinta dagelijks menu’s is gemaakt voor 1
portie per persoon. De prijzen varieerde van € 3 tot € 7. De prijs is zeer betaalbaar in vergelijking met de prijs
van een portie patat, kroket en
bitterbalen.
Alle gerechten die bereid zijn bij Dapur Cinta wordt met
veel liefde en aandacht bested, met originelen kruiden en boemboe’s. Er worden
bij Dapur Cinta geen conserverings middelen of ander “ E “ producten
toegevoegd. Kwa pittigheid passen wij altijd aan de gasten. En de gasten kunnen
het ook op verzoek vragen, hoe pittig ze het willen hebben. Want zeg eens
eerlijk, als we echt koken hoe het origineel gerecht zou moeten zijn , dan
houden we geen gast meer over. Alleen op verzoek van gasten koken wij echt heel
pittig waar de rechten vandaan komt. Alle gerechten die wij maken verminderen
wij nooit de boemboe’s of specerijen, we laten dat in takt. Om de authentieke smaak van indonesische gerechten te
behouden, gebruiken we gekwalificeerde inheemse specerijen uit Indondesie.
Okay lieve lezers, wij hopen dat u in de toekomst kunt
genieten en beleven van Dapur Cinta gerechten. Het is voor jong en oud onze
keuken. Hierbij hopen wij ook voor de genen die al een beetje bekend zijn met
de indonesische keuken, bij het proeven uit onze keuken zal u herinnerd worden
aan de eerste keer dat u in contact kwam met het indonesische eten. Dat u doet
denken dat u dit nooit eerder heeft meegemaakt of geproeft heeft.
Indonesie is dichterbij dan u denkt met Dapur Cinta.
Wij wachten vrijblijvend op u bestellingen.
Mvg,
Dapur Cinta NL
(Keuken van liefde)
Translate In Indonesian :
Pembaca yang budiman,
Sudah sejak 21 Februari 2015 Dapur Cinta membuat menu harian buat siapa saja yang berdomisili di Belanda yang cinta dengan masakan Indonesia yang asli.
Tetapi tidak hanya menu masakan Indonesia saja yang akan masuk daftar menu harian Dapur Cinta, ada kalanya Dapur Cinta menyajikan menu masakan Belanda.
Menu harian ini dibuat dalam dalam bentuk paketan per porsi yang menurut kita cukup mengenyangkan. Harga yang Dapur Cinta patok untuk menu harian ini bekisar mulai €3 sampai €7.
Harga tersebut sangat terjangkau dibandingkan dengan harga seporsi kentang goreng ataupun kroket dan bitterbalen.
Semua masakan di Dapur Cinta dibuat dengan tangan-tangan yang penuh cinta , semua bumbu asli "home made" buatan sendiri dari mulai awal sampai akhir, tidak menggunakan bahan pengawet ataupun bahan tambahan lainnya. Bahan yang digunakanpun segar dan terjaga kualitasnya. Hanya untuk makanan pedas kita menyesuaikan dengan permintaan pelanggan. Karena jujur kalau kita tetap idealis dengan pedas yang asli bisa-bisa tidak ada orang Belanda yang berani mencoba masakan kita. Hanya pedas saja yang kita sesuaikan, untuk bumbu-bumbu yang lain kita mengikuti resep aslinya. Untuk mempertahankan keaslian rasa masakan Indonesia kita menggunakan bumbu-bumbu asli berkualitas dari Indonesia.
Oke pembaca selamat menikmati makanan Indonesia di Dapur Cinta dan mari bernostalgia dengan kelezatan masakan Indonesia yang sangat terkenal itu, kita tunggu pesanan anda selanjutnya.
Salam Cinta,
Dapur Cinta NL
Subscribe to:
Posts (Atom)